Cod cu legume cu sos Bechamel

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  116,8kcal

• evaluare

• rețetă

Cod foarte gustos, tandru și parfumat! Gătit pește acasă puteți folosi orice în care sunt puține oase sau alege fileuri. A face sos clasic Bechamel nu este deloc dificil, încercați-l.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• 500 g cod
• 150 g morcovi
• praz (sau 150 g ceapă)
• suc de jumătate de lămâie
• sare
• piper
• ulei vegetal
• 500 ml lapte
• 50 g unt
• 50 g făină

40 мин40 мин 116,8

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați peștele în porții, sare, piper, se strecoară cu suc de lămâie, se amestecă și se lasă deoparte pentru câteva minute până când legumele sunt gătite.
2. Se toacă fin ceapa, se rumenesc morcovii.
3. Într-o tigaie cu ulei, prăjiți ușor ceapa, adăugați morcovi, amestecați și prăjiți încă 3-5 minute.
4. Rotiți peștele în făină și prăjiți pe ambele părți până la cruste.
5. Pentru sos într-o cratiță, topiți untul, adăugați făina și se amestecă. Se toarnă lapte, se adaugă sare și piper după gust, se amestecă și se gătește până se îngroașă.
6. Puneți peștele într-un vas de copt, puneți legumele deasupra și se toarnă sosul.
7. Coaceți la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Cuvinte cheie:

• fierbinte