Coaceți fileul de cod cu garnitură vegetală cu porumb scăzut de carbohidrați și fasole verde în pliuri de pergament. că subliniați gustul delicat al peștilor înainte de sigilare și bagati la cuptor, asezati deasupra feliile de file de cremoase ulei. Presărați deasupra vin alb uscat. Pune vasul pe masă chiar în mănunchi. Oaspetii tai vor fi impresionati de un astfel de original hranei pentru animale. Și pentru o gustare, prepară salsa din roșii cherry, paiete, coajă de lămâie și capere. Gustul lor de tartă este uimitor combinată cu dulceața roșiilor. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 390, grăsimi totale 22 g., gr. grăsimi saturate, proteine 34 g. Carbohidrați 1 7 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., sugar d. Partajează cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr roșii cherry, tăiate în 4 părți (aproximativ 2 Art.)
- 2 linguriță capere, zdrobite, fără lichid
- 4 lingurițe. l. ulei de măsline
- 1 lingură coajă de lămâie rasă + 1 lingură. l. suc
- 2 linguriță fagure tocate
- 2 lingurițe l. busuioc tocat
- 1,5 linguriță. boabe de porumb proaspete sau congelate (Dezghetare)
- 220 gr fasole verde verde, tocată și tocată oblic în bucăți de 2,5 cm.
- 4 file de cod fără piele (180 g fiecare)
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt, tocat fin
- 2 lingurițe l. vin alb uscat
- Echipamente speciale: hârtie pergament
Rețete cu ingrediente similare: roșii cherry, capere, lămâie, chei, busuioc, porumb, fasole verde, cod, ulei vin cremos, alb
Pregătirea rețetei:
- Puneți 2 rafturi de sârmă în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați din hârtie pergament 4 Foaie lungă de 40 cm.
- Într-un bol mic, amestecați roșiile, caperele, 3 lingurițe. l. ulei de măsline, suc de zeamă și lămâie, cheaguri, busuioc, 0,5 linguriță. sare și puțin piper negru măcinat. Puneți deoparte astfel încât toate gusturile erau amestecate.
- Îndoiți fiecare foaie în jumătate și deschideți ca o carte. Stabiliți foi de pergament pe 2 foi de copt (2 bucăți fiecare).
- Într-un bol, combinați porumbul și fasolea verde cu restul de 1 lingură. l. ulei de măsline, 0,5 linguriță sare și puțin piper negru măcinat Împărțiți totul uniform în 4 pergamente foi, așezând amestecul pe o parte a pliului. Presărați fiecare file cod 1/4 lingură sare și se pune deasupra legumelor. presăra bucăți de unt și stropiți cu vin.
- Acoperiti cu jumatate de pergament, sertizeaza si plac pliuri mici de-a lungul marginii deschise pentru a etanșa bine totul este înăuntru. Se coace până se umflă pergamentul, aproximativ 15 minute; peștele va fi gătit complet copt. Întindeți pachetele pe farfurii. Încercând să nu te arzi cu abur, extinde-te cu atenție hârtie. Puneți roșii și sos de busuioc pe fiecare bucată pește și servește imediat.
