Secrkt și sfaturi: condimente condimente
Condimentele, condimentele, condimentele sunt participanți importanți la paleta gustativă. Principalele „sfaturi și secrete” cu privire la condimente sunt supuse unuia cererii. Alegeți condimente și condimente nu numai pentru selectate produse, dar și sub farfurie.
Condimente cu condimente
Gama de arome este foarte diversă. Cum să combini condimentele cu mâncare și băutură? Folosiți condimente cu condimente conform retetei: in stadiul preliminar, in proces gătit sau chiar înainte de servire.
Condiment pentru tocană
Puteți folosi multe condimente în tocanite. Cel mai potrivit considerat: turmeric, ardei (negru, roșu și allspice), coriandru și semințe de caras. Iubitorilor de mâncare le place să adauge muștar, cuișoare și clary nuc.
Condimente pentru coacere
Coacerea, alte deserturi pot fi făcute nu numai parfumate, ci și de ajutor. Folosiți cuișoare pentru mâncăruri dulci, anason stelat, cardamom, anason, ghimbir, vanilie. Nu uita de mac, coaja de portocala si allspice.
Condimente pentru băuturi
Cocktail-uri, sucuri, compoturi, ceai și chiar cafea cu condimente au polifonie gustativă specială. Utilizarea corectă produce efect terapeutic. Amintiți-vă de încălzire, revigorant și băuturi tonice! Principalii participanți la experimentele gustative: cuișoare, scorțișoară, ghimbir, cardamom și anason stelar.
Condimente pentru murături
Marinada schimbă gustul produselor din carne, legume, pește recunoaștere. Cei mai strălucitori reprezentanți ai condimentelor pentru marinade – aceasta este ramura de ienupăr, frunze de dafin și mărar (cu flori sau semințe), un set de ardei.
Condimente de fasole
Fasolea, mazărea, lintea și alte leguminoase vor fi și mai gustoase dacă participanții la rețetă vor fi: ardei negru, chimen, asafoetida (înlocuirea usturoiului cu ceapă), coriandru și mentă de lavandă.
Condimente pentru paste
„Tandrețea care a cucerit lumea” – așa numit pate gourmet. Și, deși cuvântul pastete este german, prioritatea din rețetă aparține francezul. Folosiți ardei alb, scorțișoară, ghimbir, frunze de dafin, cuișoare, cardamom și anason stelar.
Răspundem la cele mai frecvente întrebări ale vizitatorilor site-ului „Idei delicioase în fiecare zi”
Ce condimente să folosiți pentru carne?
– Alege rozmarin, ghimbir, salvie, șofran, turmeric, cimbru, chili, curry.
Ce condimente să folosești cu peștele?
– Ghimbir, rozmarin, șofran, anason, cimbru, tarhon.
Ce condimente să folosești cu legumele?
– Adaugă mâncăruri, nucșoară în mâncăruri cu legume, rozmarin, anason, ghimbir.
Ce condimente sunt potrivite pentru paste pizza?
– Folosiți chili, oregano, paprika, busuioc, ghimbir.
Această scurtă recenzie poate fi considerată de bază, clasică. Principalul argument în disputele cu privire la anumite condimente este totul aceleași preferințe individuale.
