Crăciunul plictisit

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 313kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  313kcal

• evaluare

• rețetă

Stollen este un tort tradițional german de Crăciun. În ea multe fructe confiate, condimente și unt. De obicei coaceți stollen 1 Decembrie, astfel că de Crăciun catolic a stat cel puțin 3 săptămână. De fapt, cu cât costurile sunt mai lungi, cu atât tastier. Îți împărtășesc o rețetă pe care o poți găti acasă acest delicios tort de Crăciun!

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Faina – 500 g
• Unt – 170 g
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Drojdie – 40 g
• Lapte – 150 ml
• Ouă – 4 buc.
• Zahar – 100 g
• Sarea – un vârf
• Orice lichior – jumătate de pahar
• Zestă de lămâie – 1 lingură
• Baston de vanilie – 1 buc.
• Stafide – 100 g
• Fructele confiate sunt diferite – 200 g

2ч 20мин2ч 20мин 313

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați stafidele și fructele confiate în lichior timp de 3-4 ore. Apoi tulpinați printr-o sită.
2. În jumătate de pahar de lapte cald, diluați drojdia și 1 lingură. zahăr. Acoperiți vasele și lăsați drojdia să crească.
3. Bateți un ou, două gălbenușuri, un vârf de sare și 2 lingurițe. zahăr.
4. Se scufunda bățul de vanilie în lapte și se încălzește. Scoate focul se adaugă coaja de lămâie.
5. Introduceți drojdia în făina cernută și lăsați să stea 5 minute. Adăugați lapte (trageți batonul de vanilie), ouă, smântână și ulei vegetal. Frământați aluatul. Puneți-l într-un loc cald aluatul s-a triplat în volum.
6. Adăugați fructe confiate înmuiate în aluatul abordat și lăsați 20 minute.
7. Împărțiți aluatul în jumătate, formați o parte stolată din fiecare parte. Pentru a face acest lucru, faceți o pâine alungită din aluat, marginea palmei a adânci (în raportul dintre părțile pâinii 2: 1). liber, fără presiune, îndoiți o parte mai mică pe o parte mare pentru a se forma fold-pas.
8. Transferați ambele umplute pe o foaie de copt unsă. Puneți-l într-un loc cald timp de 40 de minute, astfel încât stolența să fie de 1,5 ori crescut în volum. Coaceți 40 de minute la o temperatură de 180 C. Deocamdată încă fierbinte, se înmoaie cu unt topit deasupra. dens se presară cu zahăr.

Cuvinte cheie:

• Bucătărie germană
• Anul nou
• Crăciun
• Crăciun