Mac’N’Cheese American Dish sau Macaroane și brânză, Nu este doar paste presărate cu brânză și un fel de mâncare uimitor care întotdeauna merge cu bătaie, indiferent că este vorba de micul dejun, cină sau adunări cu prietenii. cel mai des utilizate sunt coarnele de paste. lor se fierbe, se amestecă cu sosul de brânză, se presară cu crocant topping și copt sau servit imediat, se dovedește la fel delicios. Gătiți o macină rapidă și brânză fără a coace. amesteca paste cu sos de cremă, cheder ras, brânză cremă și condimente. Adăugați ardeii fierbinți jalapeno murat, care merge bine cu gustul cremos al farfuriei, se presară pesmet, ierburi și se servește.
Autorul retetei – Valerie Bertinelli – actriță americană
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr coarne de paste
- 110 gr. unt
- 1/3 art. pesmet panko
- 1,5 linguriță. crema fara grasimi
- 0,5 linguriță pulbere de muștar
- 0,5 linguriță praf de usturoi
- 3 linguri. cheddar fierbinte ras
- 240 gr. brânză smântână, de exemplu Velveeta, feliată în bucăți de 1 cm.
- 1/3 art. ardei iute jalapeno
- 2 lingurițe l. cilantro proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: paste, unt, pesmet panko, smântână, pudră de muștar, usturoi pulbere, brânză cheddar, brânză procesată, jalapenos, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Se fierbe apa sărată într-o cratiță mare. adăuga paste si gatiti conform recomandarilor din pachet. Scurgeți apa.
- Între timp, într-o cratiță medie, la foc moderat topiți 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt. Se presară cu pesmet biscuiti si prajiti, amestecand constant, pana se rumenesc, aproximativ 4 minute. Transferați într-un bol.
- Într-o cratiță, combinați smântână, muștar, praf de usturoi și restul de 6 linguri. l. (90 gr.) Unt și moderat puternic aduce la fierbere pe foc. Adăugați cheddar și cremă de brânză și se amestecă până la neted. Adăugați pastele cu jalapene și sare. Transferați într-o farfurie de servire și presărați pesmet și cilantro.
