Crema Charlotte: reteta video

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 539,45kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  539,45kcal

• evaluare

• rețetă

Cremă ideală pentru produse de patiserie, prăjituri. Cook, el este foarte blând și vanilat!

Hai să începem!

Ingredientele

0/5 ingrediente

• 1 ou
• Zahar -230 gr (1,5 cani)
• Lapte – 160 ml (3/4 cană)
• Unt -250 gr
• Zahar vanilat -8 gr (1 pachet)

50 мин50 мин 539,45

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se amestecă oul cu 2 linguri de zahăr (40 g).
2. Turnați lapte și 190 g de zahăr în tigaie, gătiți în medie foc până se dizolvă zahărul. Se aduce la fierbere și se fierbe 1-2 minute.
3. Introducem amestecul fierbinte de lapte-zahăr în ou constant amestecand ocazional.
4. Turnați amestecul înapoi în tigaie și gătiți până când este gros (pornit) căldură medie). Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute. pe consistența este similară cu laptele condensat lichid.
5. După ce am turnat laptele condensat într-un bol și am amestecat ocazional se răcește la temperatura camerei.
6. Untul (pre-semănat din frigider) bine bate până la alb.
7. Adăugați treptat laptele nostru condensat în ulei, la final se adaugă zahăr vanilat. Crema este gata.

Cuvinte cheie:

• delicios
• pentru întreaga familie
• smântână
• crema de charlotte