Faceți o cină delicioasă și sănătoasă cu creveți picante cu varză de varză și ardei dulce pe o foaie de copt în cuptor. în primul rând varză coaptă cu ardei, usturoi și condimente în ulei din semințe de struguri Are un gust neutru și, spre deosebire uleiul de măsline nu va întrerupe gustul creveților. Când varza este înăuntru cuptorul se va estompa, se va așeza pe o pernă malefică crevete acoperite pastă curry și coace încă câteva minute până este gătită. Și în presarați vasul cu nuci de caju și un amestec aromat de busuioc, menta și cilantro și se presară cu suc de lămâie. Farfurie potrivită pentru acest fel de mâncare va fi orez fiert. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 280, grăsimi totale 17 g., grăsimi saturate g., proteine 22 g. Carbohidrați 10 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 15 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 550 gr creveți medii, decojiți de cochilii, cozi și vene intestinale
- 2 mănunchiuri de varză, tăiați tulpinile, tăiați frunzele în bucăți (aproximativ 10 lingurițe.)
- 2 căței de usturoi tăiat mărunt
- 1 piper portocaliu, feliat în bucăți de 2,5 cm.
- 4 lingurițe. l. ulei de semințe de struguri
- 2 linguriță pasta de curry rosu
- 1 tei tăiate în jumătate + felii de var pentru servire
- 1/4 art. busuioc proaspat tocat
- 1/4 art. cilantro proaspat tocat
- 1/4 art. menta proaspata tocata
- 2 lingurițe l. nuci de caju prăjite nesalț tocat
- Basmati fierte sau orez brun pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: creveți, kale, ardei dulce, ulei de struguri, pastă de curry, suc de lime, nuci de caju, busuioc de mentă
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Clătiți varza și agitați exces de apă. Într-un bol mare, combinați varza, usturoiul, dulce piper, 3 linguri. l. ulei, un vârf mare de sare și puțin măcinat piper negru. Puneți amestecul pe o foaie de copt cu părțile laterale. coace, se acoperă cu o foaie de hârtie pergament până când varza se usucă și va deveni fraged, și ardei – moale, aproximativ 35 de minute.
- Între timp, amestecați creveții cu pasta de curry, jumătate de suc var și restul de 1 lingură. l. ulei.
- Când legumele din cuptor sunt gata, scoateți pergamentul și amestecă-le. Se așază creveții deasupra cu un strat uniform și se coace, până se coace și devin tari, 10-12 minute.
- Se presară cu busuioc, cilantro, mentă și nuci de caju și se strecoară sucul din jumătatea rămasă de var. Sare și piper. Serviți cu felii de orez și tei.
