Creveți la grătar cu sos de caper zazija – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 40min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 creveți mari decojiți și tocați (aproximativ 450 gr.) cu cozi
- 1/2 lingură. iaurt natural nonfat
- 1/4 art. cape extra-mari tocate fin (saramură) scurgere)
- 1 cap mic
- Sare și piper negru zdrobit
- Ulei de măsline la grătar
Rețete cu ingrediente asemănătoare: creveți, ceapă, capere, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Încălziți tigaia la grătar pe o sobă la foc mare. amestecați iaurtul, caperele, șalotele, sarea și piper după gust. Lasă aromele să se amestece. incizii adânci de aproximativ 1 cm lungime de-a lungul treimii inferioare a creveților, fără a le tăia complet. Acest lucru va permite creveți să se deschidă proces de gătit. Amestecați creveții cu unt, bine sare și piper.
- Prăjiți creveții răsturnând o dată, până culoare roz strălucitoare și disponibilitate, 1,5 până la 2 minute. cu fiecare pentru servire, puneți o lingură pe o farfurie sos de iaurt, așezați creveții, sprijinindu-i pe cozi iaurt. Ei merg excelent cu salată, orez sau paste. ca farfurie.
