Creveții făcuți cu această rețetă sunt grozavi pentru gustări de bere Prin urmare, sunt prăjite întregi în coajă de pe grătar veți avea nevoie de creveți mari, din care puteți elimina cu ușurință vene intestinale, fără a îndepărta cochilia. Le ia doar la prăjit câteva minute, scoateți creveții de pe grătar imediat ce au ajuns transformă-te roz și mat, pentru a nu-i supăra și a le păstra elasticitate suculentă. Creveții sunt gata pregătiți și serviți împreună дольками lamaie. Time: 30 мин. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg creveți mari, nepețiți
- Ulei de măsline, pentru grătar și pentru a stropi creveți
- Sare de mare mică
- Pene de lămâie
Rețete cu ingrediente similare: creveți
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul pentru a modera căldura și uleiți grătarul. Curățați creveții de venele intestinale: tăiați cu foarfeca de bucătărie coajă de-a lungul spatelui creveților și deschide-l pentru a expune vena. Ridicați-l cu vârful unui cuțit sau foarfece și îndepărtați, lăsând carapaceul în loc.
- Ungeți creveții cu ulei de măsline. Prăjiți-le până când se fac roz și nu se acoperă cu semne de prăjit, timp de 2-3 minute cu fiecare parte (toată carnea ar trebui să devină plictisitoare). Întindeți creveții pe o farfurie și se presară cu sare de mare. Se servește cu felii лимона.