Creveți prăjiți și okra – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 476, grăsimi totale 27 g., grăsimi saturate, proteine 27 g. carbohidrați 33 g fibre; colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Justin Walker Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. okra proaspătă sau congelată (dacă este congelată, atunci decongelare)
- 24 de creveți mari decojiți și tăiați (fără cozi atingere)
- Ulei de gătit
- 1 lingură făină de grâu
- 2 ouă din categoria CO
- 1,5 linguriță. porumb fin
- 2 linguriță kajun asezonare
- 1 lingură cimbru proaspăt
- sare
- 3 roșii felii mari
- Sos tartar și pene de lămâie pentru servire (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: okra, creveți, ouă, făină condimente de porumb, kajun, roșii, lămâie, cimbru, okra, sos Tartar
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie de prăjire de dimensiuni medii sau tigaie cu pereți groși căldură moderat de înaltă căldură ulei vegetal turnându-l peste 4 vezi temperatura uleiului în funcție de termometrul de gătit ar trebui să fie 180 ° C.
- Între timp, turnați făina de grâu într-un vas superficial. bateți ouăle cu 1/2 linguriță într-un alt vas superficial. apă. În al treilea amestecați făina de porumb, condimentul cajun și cimbru. Se toacă okra în făină de grâu, se agită excesul. Scufundați în ouă bătute, apoi coapte într-un amestec cu făină de porumb. Se prăjesc, întorcându-se, dacă este necesar, până la maro auriu, aproximativ 2 minute Puneți un prosop de hârtie pentru a se absorbi exces de grăsime și sare.
- Se amestecă făina de grâu rămasă cu amestecul rămas mălai. Înmuiați creveții într-un ou, apoi introduceți amestec de făină. Saltați creveții în loturi periodic întoarcerea, până la auriu, aproximativ 3 minute. Pune-te prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsimi și sare. roșii. Serviți creveți și okra cu sos tartru, lămâie felii și roșii.
