Creveți și pește

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 82kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  4h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  82kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Vom pregăti jeleuri frumoase și gustoase aspice, din creveți, pește, mazăre verde și morcovi pentru vacanță. Faceți acest fel de mâncare nu dificil și va deveni decorarea mesei festive.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Creveți – 200 gr.
• Cod (file) – 250-300 gr.
• Morcovi – 3 buc.
• Mazăre verde congelată – 1 cană
• Ceapă – 1 buc.
• Praz – 1 tulpină
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Pepeni – 5 cantitate
• Gelatină – 4 lingurițe.
• mărar
• sare

5 из 5 1 4ч 20мин4ч 20мин 82

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Curățăm legumele, le trimitem la apă clocotită (1,5 litri), adăugăm frunze de dafin, mazăre, sare și mai fierbeți 30 minute. Apoi scoateți legumele (este nevoie doar de morcovi), bulion se filtrează prin tifon (mai multe straturi) și în 1,2 litri fierbinte bulionul dizolvă gelatina.

2. Fierbeți creveții timp de 5 minute, puneți-l într-un frigider și curățați-l. Fierbe mazărea verde timp de 3-4 minute, pune-le într-un frigider.

3. Trimitem fileul de cod la apă sărată clocotită, gătim 10 minute și Să se răcească.

4. Tăiem morcovii fierti în cercuri, codul mărunt tocat, tocat mărar în crenguțe mici (5 buc.). În mic containere (5 buc.) se pun pe un fir de mărar, se toarnă leguma bulion cu gelatină (2 linguriți fiecare) și se răcește timp de 15 minute.

5. Adăugați bucățile de pește pregătit, creveți în recipiente, mazăre verde, inele de morcov (toate în 1/5 părți) în straturi, toarnă bulion de legume cu gelatină pentru a acoperi complet conținut și trimiteți la frigider cel puțin 3 ore.

6. Aspic frumos congelat cu creveți și pește îngrijit scoate, pune pe farfurii și servește imediat la sărbătoare masa.

Cuvinte cheie:

• aperitiv
• aspic
• creveți
• fructe de mare
• Anul nou
• pește
• cu creveți
• cu pește
• cod