Amestecați cu creveți și portocale roșii – o rețetă detaliată gătit. 
ремя: 40min. Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. coajă mare de coajă
- 1 lingură l. amidon de porumb
- 5 portocale roșii
- 3 linguri. l. otet de orez
- 3 linguri. l. miere
- 3 linguri. l. ketchup
- 1 lingură ulei de susan închis
- 230 gr. mazăre cu ponytail-uri tăiate
- 3 linguri. l. ulei vegetal
- 3 căței de usturoi tocate
- 1/3 art. chili de arbola uscat tocat (aproximativ 24 buc.) sau alți ardei mici uscați chili
- 1 lingură l. ghimbir decojit
- 4 pene de ceapă verde, tăiate în bucăți 2,5-5 lung cm.
- 1 lingură l. semințe de susan
- Orez măcinat gătit pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: creveți, mazăre de zahăr în păstăi, ardei ardei, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, oțet de orez, ketchup, semințe de susan, miere, orez
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, asezonați creveții cu 0,5 linguriță. sare. adăuga amidon de porumb și se amestecă; pune deoparte vasul. Вstrecurați sucul a trei portocale roșii într-un bol mic; adăuga oțet, miere, ketchup, ulei de susan și 0,5 linguriță. amestec de sare ingrediente cu un bici. Tăiați restul de 2 portocale în sferturi, apoi se taie fiecare în felii subțiri; pus deoparte.
- Umpleți un bol mare cu apă cu gheață și dați deoparte. La mijloc aduceți apa sărată la fierbere. Adăugați mazărea și gatiti pana se inmoaie putin, aproximativ 1 min. Drain turnați mazărea imediat într-un bol cu apă cu gheață; da se răcește, apoi se scurg și se toacă mazărea cu hârtie sau prosoape de bucătărie obișnuite.
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă sau wok într-un puternic foc; se adaugă 2 lingurițe. l. ulei vegetal. Adăugați creveți și gătește, amestecând ocazional până când creveții încetează să mai fie transparent și nu puțin podzolot, 1-2 min. Puneți o farfurie folosind o lingură pliată.
- În aceeași tigaie, adăugați restul de 1 lingură. l. de legume unt și chili. Gătiti, amestecând ocazional, până când ardeii ușor nu prăjiți, aproximativ 1 min. Adăugați usturoiul și ghimbirul. bucătar, amestecând până la podzolotki, aproximativ 30 de secunde. Se adaugă amestecul cu sucul de portocale și aduce aproape la fiert. bucătar, amestecând până când lichidul se îngroașă ușor, 2-3 minute. întoarceți creveții și amestecați până la cald, aproximativ 1 minut. Adăugați mazărea, ceapa și feliile de portocale; Se amestecă. presăra se amesteca cu semințe de susan de creveți și se servește cu orez.
