Creveți Tandoori – O rețetă completă de gătit. друзьями: 
Time: 15min. plus timp de decapare Dificultate: ușor Porții: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Etapa 1:
- 16 creveți uriași decojiți și tăiați
- 1/2 lingură. suc de lamaie
- 1 lingură l. usturoiul tocat fin
- 2 linguriță ghimbir tocat fin
Etapa 2:
- 1/2 lingură. iaurt natural
- 1/4 art. smântână grasă
- 1/4 art. ceapa rosie tocata marunt
- 1 lingură l. usturoi pisat
- 1 lingură ghimbir tocat fin
- 1 lingură l. suc de lamaie
- 1/4 lingură turmeric macinat
- 1 lingură condimente cu ardei iute
- 1/2 lingură amestecuri de garam masala
- 1/2 lingură piper alb
- 4 pinioane metalice sau din lemn (anterior inmuiate)
Rețete cu ingrediente similare: creveți, iaurt, smântână, garam masala, suc de lamaie, radacina de ghimbir, ceapa rosie, usturoi, piper ancho, mazăre albă, turmeric
Pregătirea rețetei:
- Combina sucul de lamaie, usturoiul si ghimbirul. Puneți creveții înăuntru vas de copt superficial și se umple cu marinat. Pleacă pe 15 min. Se scurge marinata și se usucă creveții.
- Amestecă toate ingredientele. Puneți creveții în formă și se toarnă marinata. Acoperiți cu pelicula de blocare și așezați-o în interior frigider timp de 1 oră.Se strecoară 4 creveți pe o friză și se prăjește gratar 3-4 minute. de fiecare parte.
