Creveți gustoși, în care cilantro se simte clar, dar nu excesiv, cu un accent luminos de var. Marinada este minunată pentru la acest fel de mâncare. Poate că creveții vor fi și mai buni dacă îl țineți le în ea aproximativ o oră în loc de 30 de minute. Cantitatea de usturoi, dacă doriți poate fi crescut, dar pentru a elimina coaja, așa cum este indicat în rețetă, nu merită. Când se servește un astfel de fel de mâncare, de exemplu, cu orez sau cuscus obține o gustare bună. Deja pe o farfurie creveții pot fi udate sucul de lămâie rămas, apoi savurați gustul și Complimente pentru oaspeți. Partajează cu prietenii: 
Timp: 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 creveți uriași, în scoici (aproximativ 600 gr.)
- 1/2 jalapene mari cu semințe
- 3 crengute de cimbru proaspăt, selectați frunzele
- 2 suc de lime (aproximativ 1/4 lingură.)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură sare grosieră, tot opțional
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 2 pene de ceapă verde
- 1 lingură frunze de cilantro tocate grosier
Rețete cu ingrediente similare: creveți, jalaponi, suc de lime, ceapa verde, usturoi, cimbru, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Aprindeți grătarul la o temperatură moderată până la mare. Fără să decoleze coajă, tăiați fiecare creveți cam 3/4 în jos spate cu nervuri. Apoi îndepărtați centrul întunecat o bandă. Clătiți și turnați creveții. Amestecați-l în bici un vas superficial sau o farfurie acoperită cu care nu reacționează acid, frunze de cimbru, suc de tei, 1 lingură. l. ulei de măsline 1/2 h. l. sare și piper negru după gust. Așezați creveții feliați lateral în amestec și la frigider timp de 30 de ani minute.
- Grind usturoi, jalapenos, arpagic, într-un procesator de alimente, restul de 1 lingură. l. ulei de măsline și 1/2 lingură sare la s-a dovedit o consistență aspru păstos. Adăugați cilantro și bate doar până se amestecă cu greutate.
- Cu ajutorul unei linguri, umpleți creveții prin tăietură cu amestecul și închide-le. Grătar pe partea laterală (să nu cadă) umplutură), în 3 minute. Rotiți cealaltă parte a carapaceului, acoperiți și gătiți încă 2 minute sau până la creveți devin roz și ușor greu la atingere. Se presară cu sare și Serviți sfaturi culinare mâncați cu un cuțit și furculiță, dacă nu sunteți în aer liber când În jurul verii și vă aflați într-o atmosferă relaxată. servi o astfel de farfurie cu o mulțime de șervețele, dacă compania dvs. nu este îndepărtat ghidat de principiul „curățat de mână și mâncat. ”Creveții gătiti în scoici au mai multe aromă intensă. În acest caz, protecție împotriva Încălzirea este o problemă comună pentru aceste crustacee. creveți, chiar și cei gigantici continuă să gătească după ce sunt îndepărtați gratar. Este mai bine să le prăjiți doar până când carnea este opacă și apoi lasă fructele de mare delicate să nu mai continue focul.
