Croissantele cu brânză de căsuță pe kefir

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  289kcal

• evaluare

• rețetă

Croissantele cu umplutură de caș sunt foarte fragede, gustoase și deloc înfiorătoare. Gătirea lor acasă este rapidă, dar trebuie notă: va dura încă o oră pentru a testa expunerea.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Cascaval – 200 g
• Faina – 4 cani
• Ouă – 2 buc.
• Sare – 1 lingură
• Drojdie – 1 lingură
• Kefir – 500 ml
• Ulei vegetal – 70 g
• Unt – 200 g
• Zahar – 1 lingura
• Amidon – 1 lingură

50 мин50 мин 289

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. În chefirul cald, diluați drojdia, zahărul, sarea și lăsați 10 minute.
2. Luați unt și ulei vegetal, făină, ou, turnați amestec de kefir. Se frământă aluatul și se pune într-o oră înăuntru frigiderul.
3. Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci, zahărul, oul, amidonul și smantana.
4. Se întinde aluatul cu o foaie subțire, tăiată în 8 triunghiulare piese. Puneți o umplutură pe partea largă a fiecărui triunghi și rotiți frunza spre centru. Aplecați-vă cu o semilună.
5. Ungeți o foaie de copt cu ulei, puneți croissantele pe ea. De sus unge cu un amestec de zahăr și gălbenuș. Se coace 15 minute la temperatură 200 S.