Ann Burrell pune o bucată de pâine unsă cu usturoi aromate „salsa” (desigur, în interpretarea sa) din prăjit slănină, porumb la grătar și fresh chili. Rezultatul? mic toasturi aromate cu gust afumat și ușor picant друзьями: 
Time: 48 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 baghete felii groase
- 2 bobițe de porumb decojite
- 4 fasii de slănină julienne
- 2 ardei iuti Fresno sau felii subtiri Olanda
- Ulei de măsline extravirgin, pentru ungere
- Sare grosieră
- 3-4 lingurițe. l. oțet de vin roșu
- 4 tulpini înghițite în felii subțiri de ceapă verde
- 2 căței de usturoi
Rețete cu ingrediente similare: baguette, usturoi, slănină, porumb, ardei iute, oțet de vin, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatura medie. Ungeți ușor porumb cu ulei de măsline și presărat cu sare. Coaceți pe grătar întorcând din când în când până se pornește porumbul de la toți laturile, iar boabele nu vor deveni moi, 10-15 minute. Ieșiți și răciți apoi tăiați urechile de porumb.
- Turnați puțin ulei de măsline în tocană, adăugați slănină și se pune la foc mediu. Când slănina se înroșește și devine crocant, se adaugă chili și se fierbe timp de 2-3 minute. Adăugați boabele de porumb și se amestecă. Sare și adaugă oțet. Se amestecă ceapa și se îndepărtează stewpan de la foc.
- Prăjiți feliile de baguette pe grătar până leșinați dungi negre. Scoateți și frecați cu usturoi. Amestecă cu măsline unt și puneți deasupra amestecul cu porumb și slănină. simți tu însuți o stea!
