Urmând această rețetă foto pas cu pas, puteți găti cu ușurință somon на гриле. 
Time:
Reteta:
Fripturile sunt cele mai potrivite pentru gratar. somon (ilustrat mai sus) sau file (de jos). Somonul sălbatic are cel mai bun gust și textură. 
Pasul 1: cumpără somon cu piele bucăți de pește se desprind și se lipesc de grătar. eliminați oase intermusculare, apoi ștergeți ușor peștele uscat și condimentați sare cu piper. Sfat: dacă presărați pește cu sare, nu va fi lipiți de grătar. 
Pasul 2: începeți să prăjiți Puneți peștele grătar ulei, preîncălzit la foc moderat. file trebuie mai întâi să pui partea fără piele; dacă iubești coaja crocantă, așezați mai întâi pielea fileului în jos. părăsi există o distanță mică între piesele de pregătit uniform. Acum nu atingeți peștele. 
Pasul 3: Rotiți când somonul este gata, acesta ușor în spatele grătarului. Luați o spatulă plată pentru a flip pește atunci când este prăjit la 60%. O bucată de 2,5 cm grosime. 6-10 minute pentru a găti. După 6 minute în centru va fi puțin rozalie. Și după 10 minute este complet gata. Sfat: dacă este activat picături albe apar pe suprafața peștelui și pe lateral, ceea ce înseamnă că cartofi prăjiți prea mult timp Pasul 4: lăsați-vă întins ca orice alimente proteice, scoateți peștele finit de pe grătar și dați-l “Relax”. După scoaterea somonului de pe foc, procesul de gătire mai durează câteva minute. 
Pasul 5: servire Pentru o prezentare simplă, serviți peștele cu lămâie. Rețete cu ingrediente conexe: somon
