Din cele mai vechi timpuri terciul era un fel de mâncare solemn și sacramental. când a fost încheiat un tratat de pace, ambele părți gătite împreună, și apoi au mâncat terci, de unde și proverbul „Cu el nici terci de mâncare bucătar. ”Până în zilele noastre, terciul este mâncarea preferată a majorității popoare.Multe gospodine tinere întreabă întotdeauna: „Cum să gătești terci friabile, astfel încât să nu fiarbă, dar se dovedește aerisit și crud, după cum se spune „cereale la cereale”.
Terciul mărunt diferă bine separat unul de celălalt boabe umflate și fierte. Coerenta poti ajustați independent și, în funcție de preferințe, obțineți terci lichide, crude, groase sau vâscoase Vă vom deschide tehnologia de fabricare a terciului brut. Este drăguță simplu și amintindu-l odată, nu vei mai fi niciodată să ne gândim ce proporție de apă și cereale să aleagă.
Time: 16 мин. dificultate: ușor
Reteta:
ingrediente:
- Apa (bulion sau lapte);
- Crișă de hrișcă (puteți folosi orez, orz de perle, bob de mazăre, porumb sau mei);
- 60 g zahăr
- 10 g sare;
- 30 g unt
în primul rând pregătiți grătarul pentru gătit. Pentru a face acest lucru, turnați-l pe un apartament farfurie și scoateți toate materiile străine – pietricele, goale cereale. 
Clateste cerealele de mai multe ori, adăugați apă și înclinați tigaia astfel încât cerealele poziționat de la colțul tigaiei exact pe orizontală. 
Se toarnă o tigaie cu o apă de fund groasă. 
Gătiti terci vom fi la foc mic, amestecând-o doar o dată – când noi eliminați spuma, adăugați zahărul și sarea. 
Porridge este gătită 15 – 17 minute. Acum rămâne să amesteci și să adaugi smântână ulei. 
Porție finalizată terci de hrișcă arată așa cum se arată în fotografie. 
Să aveți un frumos apetit! Autor: Serebryakova Irina Rețete similare ingrediente: hrișcă, orz perlat, orez, crupe porumb, mazăre
