Cum să gătești pur și simplu ou ouă
Europenii numesc ouă în poală cel mai elegant fel de mâncare. Dar nu toată lumea reușește să pregătească delicatesa prima dată. dizgrațios masă nerușinată – asta se întâmplă. Vă vom spune cum să fierbeți un ou. braconat ușor și frumos. Puteți decora orice produs cu un produs elegant fel de mâncare: salată, supă, ierburi proaspete, crutoane.
Cum se gătește ouă în poală. Sfaturi și trucuri 
Clasicul gătitului este să fierbeți un ou fără nici o coajă în apă acidulată. Produsul ar trebui să fie o substanță blândă – moale, aproape ca smântâna, gălbenușul încadrat de cele mai delicate proteine. Oul trebuie să fie excepțional de proaspăt, iar apa nu trebuie se fierbe mult. Dar toate acestea, în teorie, se dovedesc frumos. În practică este greu de obținut „testiculul direct de sub Ryaba”. Da și consecvență de multe ori producția nu se dovedește conform planificării. Cum se poate fierbeți ouă în poală fără probleme?
Sfaturi și secrete de gătit „Fiert în apă“
Folosirea filmului
Metoda este veche, dar eficientă. Luați celofan sau mai bine un film simplu pentru produse.
- Pregătiți un bol cu dimensiunea unui ou. Poate folosi cana standard pentru cafea.
- Întindeți pătratul filmului în interior în vas și se unge uleiul lui. Mai bine legume. Acest lucru este necesar pentru ca braconul tău nu lipite de pereți.
- Eliberați cu atenție conținutul de sub înveliș, strângeți-l o pungă de ou cu o bandă de cauciuc farmaceutică.
- În apă abia clocotită, coborâți structura. Dacă apa va fi Seethe, celofanul se poate topi. Poacatul este fiert aproximativ 4 minute. tu Puteți ridica ușor conținutul și atinge. dacă consistența este lichidă, scade cu câteva altele secunde.
Eliberați cocoșul în poală, străpungeți puțin proteina pentru a face o picătură gălbenușul se scurgea. Pare foarte frumos. înfrumuseța farfuria.
Pozat în cuptorul cu microunde
Pentru a găti în poală la cuptorul cu microunde, nu este nevoie nici o pricepere.
- Cumpărați un container rotund sau folosiți același lucru o cană.
- Se toarnă aproximativ 40 ml de apă fierbinte. Sărați puțin, acidulați (suficient 5 ml de oțet de masă).
- Bateți ușor oul într-o cană cu apă și închideți capacul o cană.
Porniți cuptorul cu microunde mai întâi timp de 30-40 de secunde. Ieși afară și uită-te la forma poșată. Timpul depinde de mărimea oului. Este posibil să aveți nevoie de cel puțin un minut sau chiar puțin mai mult.
Învelită în cuptorul cu microunde este doar o formă perfectă. Aici, poate, sunt toate secretele gătitului francez rafinament.
Idei gustoase
Încercați să decorați o salată de ton cu un ou în găleț original. Este gust foarte interesant și combinație elegantă.