Faceți această brioșă sănătos de dovlecel cu făină fără gluten cu adaos de coji de semințe de plantan și supliment condimente aromate precum scorțișoară, nucșoară și cardamom. Cupcake-ul este puțin dulce și moale. Dar cel mai bun lucru este acela pe gustul nu se simte deloc dovlecei. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 1 0) Calorii 193, grăsimi totale 7 g., gr. grăsimi saturate, proteine 3 g., Carbohidrați 31 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: — Сложность: легкоPorții: 10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovlecel mare
- 210 gr. amestecuri de făină fără gluten
- 1 lingură coji de semințe de plantan
- 1 lingură praf de copt
- 1/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 1 lingură scorțișoară
- 0,5 linguriță nucșoară
- 1/4 lingură cardamom sol
- 0,5 linguriță sare
- 1 ou
- 0,5 linguri. zahăr alb
- 1/3 art. zahăr brun
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1/4 art. iaurt grecesc
- 1 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, făină fără gluten, coajă semințe de plantă, scorțișoară, nucșoară, cardamom, ouă, zahăr extract de vanilie maro, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Pregătirea pentru coacere: preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de coacere cu pâine de 23 cm x 10 cm.
- Pregătirea dovlecelului: Grătar dovlecelul într-un bol. Stabiliți între două straturi de prosoape de hârtie și strecurați excesul de umiditate în chiuveta În acest fel, cupcake-ul nu va fi prea umed. Renunță aproximativ 230 gr. (aproximativ 2 lingurițe) dovlecel strecurat.
- Amestecă ingredientele uscate: într-un bol mare, amestecă amestec de făină, coajă de plantă, praf de copt, sodă, scorțișoară, nucșoară, cardamom și sare.
- Amestecă ingredientele umede: amestecă ouăle, zahărul, ulei de măsline, iaurt și extract de vanilie.
- Prepararea aluatului: puneți dovlecelul uscat la ingrediente umede și amestecă amestecul rezultat. Se presara uscat ingrediente din acest amestec. Folosind o spatulă, amestecați totul ingrediente, astfel încât făina să se dizolve și amestecul să devină uniforma.
- Turnați aluatul în tigaia pregătită. Puneți recipientul înăuntru cuptor și coaceți o ceașcă până la suprafață se formează o crustă brun crocantă și o scobitoare introdusă în mijlocul nu va rămâne uscat, 45-55 minute.
- Lasă tortul să se răcească în formă timp de 10 minute. atunci puneți-l pe grătar și răciți până se răcește complet.
