Câteva trucuri vă vor ajuta să transformați cupcakes-urile obișnuite smântână în briose cu conținut scăzut de calorii, care nu vor fi deloc ceda la gustul lor. Pentru coacere, veți avea nevoie de formulare sub formă de mini pâine sau matrițe. Aluatul este frământat făină de cereale integrale, care împreună cu morcovii răniți îmbogățesc coacere cu fibre dietetice, iar iaurt grecesc înlocuind partea uleiuri, umpleți brioșele cu proteine și dați-le umiditate gurii. Decorați cupcakes-urile finite cu glazură de brânză cremă. Este uimitoare gustul este în armonie cu gustul de nuci picant al morcovului tort. Pentru fiecare cupcake va fi suficientă doar o linguriță glazură.Valoarea nutrițională a unei porții: (1 2 total) Calorii 240, total grăsimi 11 g., grăsimi saturate g., proteine 5 g., carbohidrați 31 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 1oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 12 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
tort
- Se coace spray-ul pentru matrițe de grăsime
- 0,5 linguri. jumătăți pecan
- 1,5 linguriță. făină de cofetărie din grâu integral
- 1,5 linguriță praf de copt
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1 lingură ghimbir măcinat
- 1 lingură sifon
- 0,5 linguriță sare fină
- 0,5 linguri. zahăr brun
- 0,5 linguri. Iaurt grecesc cu un continut de grasimi de 2%
- 1/3 art. ulei vegetal
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
- 3 ouă mari din categoria CO
- 3 linguri. morcovi ras (aproximativ 350 gr.)
glazură
- 0,5 linguri. + 2 lingurițe l. zahăr pudră
- 2 lingurițe l. brânză cremă cu unt scăzut de grăsimi temperatura camerei
- 1 lingură suc de lamaie
- 1/4 lingură extract de vanilie
- Un vârf de sare fină
- Jumătăți de pecan, stafide ușoare și / sau scorțișoară măcinată, pt decorațiuni (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: păcanele, făina de grâu integral, făină de cofetărie, scorțișoară, ghimbir măcinat, zahăr brun, iaurt, extract de vanilie, lamaie, oua, morcovi, zahar zahar, cașcaval, stafide
Pregătirea rețetei:
-
prăjitură:
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Pulverizați 12 forme pentru mini pâini sau o formă pentru 12 brioșe standard.
- Turnați nucile pe foaia de copt și prăjiți în cuptorul înăuntru în 10-12 minute. Se răcește, apoi se macină într-un procesor de alimente până la firimituri mici, dar nu se macină în făină.
- Combinați nucile tocate, făina, într-un bol mare, praf de copt, scorțișoară, ghimbir și sare. Se amestecă într-un bol separat. zahăr brun, iaurt, ulei vegetal, vanilie, coajă de lămâie și ouă. Adăugați morcovi în amestecul de ouă. Apoi intervine amestec de morcov-ou într-un amestec de făină, distribuind uniform toate ingredientele. Întindeți aluatul uniform în forme pregătite. (Nu vă faceți griji dacă aluatul pare mic; cupcakes-urile vor crește bine la coacere.)
- Coaceți până când cupcakes-ul se înmoaie ușor când apăsați și o scobitoare introdusă în mijlocul tortului nu va ieși curată, 20-22 minute. Răciți cupcakes-urile în forme pentru câteva minute și apoi transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.
glazura:
Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați zahărul pudră, brânza smântână, suc de lămâie și sare. Stabiliți aproximativ 1 lingură. glazura pe fiecare cupcake și întinde spatele lingurii. Decorați după dorință brioșe.
