Aceste brioșe pot fi coapte atât din proaspete cât și din conserve ananas. Sunt foarte aerisite, umede, parfumate și incredibil de gustoase. În acest caz, rețeta este destul de simplă, deoarece aluatul se frământă pe amestecul final pentru biscuit alb. pentru umplutură, tocană ananas în unt cu zahăr brun, pune-le în forme, umple cu aluat și coace. Când s-a întins cupcakes gata preparate din matriță, apoi umplutura de ananas cu apă gură se va dovedi a fi de sus. Aceste cupcakes uimitoare vor fi un final minunat. праздничного Пасхального ужина. 
Time: 2 час. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 ananas cu o greutate de 1,5 kg., Decojită și miez și tăiate în bucăți de 2,5 cm. (a se vedea nota)
- 2 lingurițe l. suc de ananas + 2/3 linguri.
- 0,5 linguri. zahăr brun
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt, temperatura camerei
- 3 albusuri
- 2/3 art. apă
- 2/3 art. ulei vegetal
- 1,5 linguriță extract de migdale
- 0,5 kg amestecuri pentru biscuiți albi
- Echipament special: mini matriță cu brioșă cu găuri în mijlocul a 6 celule
Rețete cu ingrediente similare: un amestec de cupcake, Extract de migdale, ouă, suc de ananas, ananas
Pregatire reteta:
- Puneți suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul până la 160 ° C Se unge cu unt și se presară cu făină o formă pentru mini cupcakes cu găuri la mijloc.
- Pune ananasul în vasul procesorului de alimente. Grind on modul pulsat la piese grosiere. Într-o tigaie cu diametrul de 25 cm. se amestecă ananasul tocat, 2 lingurițe. l. suc de ananas, zahăr și unt și se încălzește la foc moderat. periodic amestecând, aduceți amestecul la fiert. Gatiti pana la lichid evaporat și amestecul nu începe să se prăjească, aproximativ 10-15 minute. Turnați amestecul de ananas în tigaia pregătită coacerea poate lua și 1 borcan (566 gr.) felii de ananas, conserve în suc de ananas 100%. Scurgeți sucul.
- Într-un bol mare, combinați albusurile de ou, apa și legumele ulei, extract de migdale, un amestec pentru biscuiți și 2/3 linguri. ananas suc. Folosind un mixer electric, bateți aluatul pe mediu viteza timp de 2 minute. Turnați aluatul peste ananas formulare.
- Coaceți timp de 28-30 de minute până când cupcakes-urile încep să se îndepărteze de pereți se formează și nu se rumenesc deasupra. Raci brioșele timp de 15 minute. Puneți o foaie de pergament deasupra. Întoarceți tigaia și așezați-o deasupra hârtiei. Întoarceți foaia de copt cu forma și dați cupcakes-urile se răcește complet, fără a se îndepărta din formă, aproximativ 1 oră. atunci scoateți cupcakes-urile și așezați-le pe farfurii de servire.
