Cuptor pate la cuptor

Rețeta de pastă de carne cu morcovi, la cuptor духовке. Foto pate la cuptor în cuptor Time: 1 hour. 30 de minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

pateu

  • 500 gr. carne de vită măcinată sau de vițel
  • 200 gr. piure de morcov fiert
  • 100 gr. smantana sau smantana
  • 1 ou
  • 100 gr. pesmet
  • 1 ardei gras
  • 1 lingură l. arpagic uscat
  • 1 lingură turmeric (pentru culoare)
  • Condimentează după gust
  • Ardeiul negru măcinat, sare

înregistrare

  • 300 gr brânză tare
  • 1 mână de semințe de dovleac (aproximativ 30 gr.)
  • 1 lingură l. maioneză

hrană

  • Piure de cartofi sau orice fel de mâncare de legume

Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, morcovi, smântână, smântână, ouă, pesmet, ardei dulce, ceapă verde, curcuma, brânză tare, semințe de dovleac, maioneză

Pregătirea rețetei:

  1. Amestecăm carnea tocată cu piureul de morcov, smântâna, oul, pesmetul, ceapă uscată, turmeric, condimente, piper măcinat și sare. toate se amestecă bine, se lasă 10 minute.
  2. Ardei dulce decojit tăiat în fâșii.
  3. În vasul de copt întindem o parte din carnea tocată, tamp, blat cu ardei dulce tocat, apoi umplutura rămasă. Acoperim formularul cu folie sau un capac, îl introducem într-un preîncălzit până la 200 ° С cuptorul timp de 1 h. În partea de jos a cuptorului recomand să puneți o cană largă cu apă.
  4. Semințele de dovleac se zdrobesc. Grătați brânza pe o răzătoare medie și se toarnă într-o tigaie largă, se nivelează, se pune tigaia la foc mediu până se topește brânza într-o clătită omogenă.
  5. Scoatem ruloul terminat din formă și acoperim cu brânză fierbinte clătită, apăsați bine clătita pe rulou, excesul de brânză tăiat. Se acoperă ruloul cu maioneză și se presară cu semințe zdrobite. Se servește cu piure de cartofi sau orice fel de mâncare de legume.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: