Curry de pește tailandez

Curry de pește thailandez – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 486, grăsime totală 4 g., grăsimi saturate, proteine ​​39 g, carbohidrați 65 g, fibre g, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Foto curry Thai FishFotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 700 gr. filet mahi-mahi dezosat
  • 550 gr dovleac cu coaja de nuca decojita
  • 3 linguri. orez fiert
  • 2 lingurițe l. pasta de curry verde thai
  • Zest de un var
  • 1 lingură l. ulei vegetal
  • 1 ceapa mare taiata felii subtiri
  • 2 ardei gras roșii felii subțiri
  • 1 piper jalapeno feliat subțire
  • 1 lingură lapte de cocos
  • 1 lingură cilantro proaspăt tocat

Rețete cu ingrediente similare: mahi mahi, dovleac de nucșoară, piper pastă dulce, curry, jalapenos, lapte de nucă de cocos, orez, cilantro

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o farfurie, prăjiți pește 1 linguriță. l. pastă de curry și coajă de var. Acoperiți și refrigerați până când legumele sunt gătite. Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa, ardeii copți, jumătatea jalapenos și un vârf de sare. Gătiti în timp ce amestecă până când legumele sunt moi, aproximativ 2 minute. Adăugați 1 linguriță. l. pastă de curry verde cu ardei iute și gătește, până când legumele se rumenesc ușor, aproximativ 1 minut.
  2. Adăugați dovleac, lapte de cocos și 2 căni de apă în tigaie, Se amestecă. Se aduce la fierbere, apoi se acoperă, se reduce foc la minim și gătește până devine dovleacul moale, 12-15 minute Adăugați pehi-ul mahi-mahi, acoperiți și se fierbe la foc mic, aproximativ 8 minute. Se adaugă cilantro și sare. servi peștele în sos de curry, așezat deasupra orezului, decorează vasul rămas ardei iute.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: