Cutite de somon cu salată de mango cu curry – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 536, grăsimi totale 34 g., grăsimi saturate g., proteine 27 g., carbohidrați 30 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Timp: 40 de ore. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr file de somon fără piele face carne tocată
- 2 linguriță praf de curry, de preferat picant
- 8 linguri. l. sos gata de tartru
- 1/4 art. prăjituri de cracă sau pesmet sărat
- 2 lingurițe l. ghimbir decojit ras
- 1 ceapa, tocata marunt
- 1 ou din categoria CO
- 1/2 piper roșu, fără semințe, tocat cuburi
- 2 tulpini de țelină, felii subțiri
- 1 mango, decojită și tăiată
- 1 suc de lime
- Ulei de gătit
Retete cu ingrediente similare: somon, biscuiti, paine biscuiti, oua, sos tartru, radacina de ghimbir, telina, ardei gras, mango, suc de lime, curry
Pregătirea rețetei:
- Pune somon, 1 lingură. l. apă, 1,5 linguriță pulbere de curry, 1/2 oră l. sare și piper după gust într-un bol potrivit pentru utilizare cuptor cu microunde. Acoperiți cu pelicula de blocare și așezați-o în interior la microunde timp de 2-3 minute până când peștele se întunecă. Se amestecă cu o furculiță și se răcește ușor. Adăugați 1 linguriță. l. sos tartru, faina de cratita, ghimbir, jumatate de ceapa si un ou. formă 4 tăieturi și congelați timp de 10 min.
- Se încălzește 0,5 cm. Ulei vegetal într-o tigaie peste mediu focul. Presărați chiftelutele pe ambele părți și prăjiți până când culoare aurie, de la 2 la 3 minute. de fiecare parte. Se udă prosop de hartie.
- Între timp, amestecați în vasul de salată restul de 7 lingurițe. l. sos tartru și 1/2 lingură pudră de curry cu ardei roșu, țelină, mango, ceapa ramasa, suc de lime, 1/4 lingurita. sare și piper la gust. Serviți salată de mango cu somon asezonată cu prăjituri de somon sos tartru cu curry.
