Cutlets: spune această rețetă din revista Food Network de la sine: „Garnituri grozave de hamburger”. Păstrați acesta o rețetă testată timp la îndemână pentru acele cazuri în care chiar vrei ceva de carne. Și să crească cu adevărat bara, fiți atenți la rețeta de cartofi prăjiți cu două prajituri de la Guy Fieri ca farfurie. Datorită tehnicii de prăjire dublă cartofii se dovedesc întotdeauna crocant. Partajează cu prietenii: 
Timp: 20 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. umăr de vită tocat (20% grăsime)
- Sare și piper negru măcinat
- 8 felii subțiri de brânză cheddar (opțional)
- 4 chifle moale de susan cu jumătate
- Salata de Bibb din Boston și frunze de roșii pentru ornamentare
- Cartofi prăjiți dublu
Rețete cu ingrediente similare: carne măcinată, brânză cheddar, chifle cu seminte de susan, salata Boston, cartofi prajiti, rosii
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, presărați uniform măcinul de vită 1/2 lingură. sare. Formați ușor 4 bile de carne, apoi strecurați ușor acestea pentru a obține cutite de 10 cm lățime și 2,5 cm grosime. în centrul fiecăruia, faceți o canelură de 5 cm lățime., astfel încât atunci când sunt la grătar, nu se umflă.
- Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată. Sare și piper Chiftele. Gratati fara sa va miscati pana apare fundul benzi, 3-5 minute Întoarceți și prăjiți până când fâșii pe de altă parte, până când tăieturile devin dense, încă 3-5 minute. pe în ultima clipă de gătit, puneți fiecare tăietură 2 felii de brânză și se acoperă cu o matriță de aluminiu de unică folosință el s-a topit. Serviți tăieturi pe chifle, întindeți deasupra salata si felii de rosii.
