Cutite naturale de curcan tandoori cu linte – detaliate reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 480, grăsimi totale 1 2 g., Grăsimi saturate g., Proteine 58 g., glucide 33 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Ryan Dausch Timp: 45 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (150 gr.) Frunze mici de kale kale (aproximativ 4 linguri.)
- 4 tăieturi de curcan natural (aproximativ 700 gr.)
- 1/2 lingură. 2% iaurt grecesc
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 lingurițe paste tandoori
- 1 rădăcină (aproximativ 2,5 cm.) Ghimbir, decojit și tocat felii
- 3 căței de usturoi tocate
- 2 lingurițe l. pasta de rosii
- 1 – 2 lingurițe condimente garam masala
- 2 conserve (420 gr. Fiecare) linte din conservă; fluid se scurge, se clătește lintea
- sare
- 1 lingură proaspăt cilantro
Rețete cu ingrediente similare: curcan, kale, kale, linte, pasta de rosii, garam masala, radacina de ghimbir, usturoi, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Într-o pungă mare din plastic, resigilabilă, amestecați 1/4 linguriță. iaurt, o lingura de ulei de masline si pasta de tandoori. adăuga tăieturi de curcan și agitați bine, astfel încât carnea să fie complet acoperit cu un amestec. Se lasă la marinat 20 de minute.
- Între timp, într-un blender, amestecați ghimbirul și usturoiul până se înmoaie. masă pastoasă. La foc mediu, încălziți o tocană mare. Adăugați o lingură de ulei de măsline, apoi rezultatul pasta de ghimbir si usturoi. Gatiti un minut pana se formeaza bule. Adăugați pasta de roșii și condimente la gara masala și gătiți mai mult un minut. Amestecați lintea. Se adaugă 1 cană de apă și se condimentează 1/2 h. l. sare. Se aduce la fierbere și se gătește aproximativ 7 minute. adăuga varză kale și 3/4 linguriță. coriandru; gătiți aproximativ 2 minute, până când varza nu va deveni mai moale. Se lasă la foc mic, astfel încât amestecul să nu se facă s-a răcit.
- Se încălzește pe o tigaie mare la foc moderat. adăuga o lingură de ulei de măsline. Scoate curcanul din marinadă, îndepărtați excesul de lichid și transferați carnea în tigaie. Prăjiți cu două părți timp de 4-5 minute. Serviți tăieturi de curcan cu linte, decorand restul de 1/4 lingura. iaurt și cilantro.
