Cartofii duși la cuptor pot fi serviți ca gustare sau farfurie laterală. Ideea lui este că mai întâi în cuptor tuberculii întregi de cartofi se coc. Apoi tuberculii se taie pe jumătate și desface carnea pentru a face un bol, apoi răzuit piureul de cartofi se amestecă cu brânză, smântână și ierburi, se întind din nou boluri de cartofi și coaceți până la apetisant crocant. Cartofii sunt serviți imediat din cuptor, pentru a vă putea bucura umplerea sa vâscoasă. Această rețetă de cremă cu brânză poate considerat de bază. Dacă doriți, puteți adăuga oricare alte condimente, ierburi, slănină sau ciuperci. Partajează cu prietenii: 
Timp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 tuberculi de cartofi noi
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1,5 linguriță. brânză rasă
- 120 gr. brânză înmuiată
- 0,5 linguri. smantana
- 1 lingură l. arpagic tocat proaspăt
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, brânză, cașcaval, smantana, arpagic, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Turnați cartofii cu ulei de măsline și amestecați astfel încât totul tuberculii sunt acoperiți cu acesta. Coaceți până când cartofii sunt moi și pielea este ușor crocantă, 20-25 de minute.
- Răzuiește carnea unui cartof cu o lingură mică, lăsând puțin pe ziduri.
- Adăugați brânză, cremă de brânză, smântână la piureul de cartofi, arpagic, usturoi, sare și piper după gust. Mash până a primit masă omogenă. Încercați și adăugați dacă este necesar mai multă sare.
- Puneți amestecul în coji de cartofi. În acest moment puteți acoperiți cartofii și refrigerați înainte de servire. Înainte de servire, coaceți cartofii la cuptor până când culoare aurie.
