Dovleac la cuptor cu pansament cu iaurt – o reteta detaliata preparate.Valoarea nutrițională a unei porții: (4-6 total) Calorii 143, grăsimi totale 7 g., Grăsimi saturate 1 g., Proteine 3 g., Carbohidrați 18 g., Fibră 3 g., Colesterol 1 mg., Sodiu 129 mg., Zahăr 8 g. 
The photovase: Kon Pulos Timp: 40 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kabocha mică de dovleac japonez sau orice dovleac de iarnă, limpede de semințe, tăiat în cuburi de 4 cm
- 1/4 art. Iaurt grecesc sau smantana
- 1/4 art. semințe de rodie
- 1/4 art. cilantro tocat
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- Un vârf de ardei cayenne
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 lingură piper macinat (cuisoare) piper
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: dovleac, ghindă de dovleac, dovleac Kabocha, allspice, ardei iute, piper cayenne măcinat, smantana, iaurt, rodie, piper negru, suc de lime, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
- Gatiti dovleacul: amestecati dovleacul intr-un vas de copt cu o lingură de ulei de măsline, allspice, un vârf piper cayenne, 1/2 lingură sare, condimentează cu negru proaspăt măcinat piper. Se coace până la moale, 15 – 20 min., La mijloc amestecă preparatele. Se lasă să se răcească.
- Pregătiți pansamentul: amestecați iaurtul, sucul de lămâie într-un bol, o lingură de apă, restul de lingură de ulei de măsline, aruncă un vârf de sare.
- Transferați dovleacul răcit într-un bol cu salată și turnați pansamentul din iaurt. Se presară cu semințe de rodie și cilantro. Sare de la gust.
