Gumele mici de dovleac ale lui Aron datorită formei îngrijite și dimensiuni mici poate servi ca un bol delicios comestibil pentru bucate, în timp ce se servește ca o farfurie vegetală. Tăiați dovleceii în jumătate și fierbeți-le în prealabil. Și apoi completați felii pui la gratar prăjit cu ceapă și piper albușat în mexican sos de enchilada de roșii și ardei iute. ca pui la gratar are deja un gust picant, umplutura este foarte bogat și aromat. Presărați brânză rasă umplută cu dovlecei și se coace la cuptor. Un fel de mâncare într-un bol delicios de dovleac va fi spectaculos uită-te pe masă. Și dulceața ei este în armonie cu umplutură picantă, înmuierea gustului picant.Valitatea nutrițională a unuia porții: (4 total) Calorii 550, grăsimi totale 35 g, grăsimi saturate g., proteine 31 g., carbohidrați 43 g. fibre, g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 dovlecei mici de ghindă, tăiați pe jumătate și decojiți sămânță
- 1 lingură l. ulei de măsline
- Ceapa albă pe jumătate tăiată
- 1 ardei mic decojit, decojit și tocat cuburi
- 1 cățel de usturoi, măcinat
- 0,5 linguriță teren zira
- 450 gr sos roșu enchiladas
- 2,5 linguri. pui la grătar fără piele
- 0,5 linguri. cilantro proaspăt și suplimentar pentru topping
- 250 gr un amestec de brânzeturi mexicane mărunțite (aproximativ 2 linguri)
- Crema acru pentru topping
Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, ghindă de dovleac, ardei iute, sos de roșii, chimen, smântână
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
- Pune jumătățile de dovleac într-un bol mare cu microunde și se toarnă 1/4 linguriță. apă. Acoperiți ușor cu folie înglobată. furuncul dovleac cu microunde pentru aproximativ 15 minute până la moale atunci când străpunzi cu o furculiță.
- Între timp, într-o tocană de dimensiuni medii, la foc moderat se încălzește uleiul de măsline. Adăugați ceapa și rumenită și prăjiți, amestecând până la ușor înmuiat, aproximativ 2 minute. usturoi, zira, 0,5 linguriță sare și puțin piper; prăjiți periodic amestecând până când legumele sunt moi, aproximativ 3 minute. adăuga sos enchiladas și pui. Se aduce la fierbere și se gătește până la sos se îngroașă în aproximativ 5 minute. Se adaugă cilantro, sare și piper.
- Pune dovleacul cu susul în jos într-un vas de copt de dimensiuni 22×32 cm. Întindeți umplutura de pui uniform în jumătăți de dovlecei și se presară brânză deasupra. Coaceți până când brânza este aurie culoare și nu se va topi, 10-12 minute. Se servește așezând deasupra smantana si presarata cu cilantro.
