Secretul acestei rețete rapide este că dovleacul cu spaghete este gătit cuptor cu microunde până la moale. După ce a scos pulpa din dovleac, se amestecă cu un amestec de ghimbir și condimente Gara Masala, pt conferind mâncărurilor o aromă specială. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 130, grăsimi totale 4,5 g, grăsimi saturate g, proteine 2 g. Carbohidrați 23 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 35 min. Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac mediu de spaghete (aproximativ 4 kg)
- 1 lingură l. măsline sau unt
- 2 linguriță ghimbir ras fin
- 1 lingură amestec de condiment garam masala
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- 4 linguriță miere
- 1/4 lingură sare grosieră, plus câteva pentru condimentare
- 0,5 linguri. cilantro tocat grosier
Rețete cu ingrediente similare: dovleac spaghete, rădăcină de ghimbir, garam masala, suc de lamaie, miere, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Tăiați dovleacul în jumătate și îndepărtați semințele. Pune-o se taie într-un bol potrivit pentru un cuptor cu microunde (părțile feliate ale dovleacului se pot atinge între ele) și se adaugă 1 un pahar cu apă. Acoperiți cu peliculă și cuptorul cu microunde până când moale, astfel încât cuțitul să poată străpunge ușor pielea dovleacului, de la 15 la 18 мин. Lasă să stea puțin. Îndepărtați învelișul și țineți temperatura camerei, astfel încât dovleacul să se răcească și să poată fi păstrat în interior mâini.
- Între timp, încălziți uleiul într-un antiaderent mic în tigaie. Adăugați ghimbir și condimente la Gara Masala în ea. adăuga suc de lămâie și miere. Sarea amestecului. Sosul ar trebui să fie dulce și acru
- Folosiți o furculiță pentru a răni carnea de dovleac într-un bol s-au format șuvițe lungi. Toarnă sos peste el și presară coriandru. Condimentează cu sare după gust.
