Dovleac tocat carne de porc cu dovleac piure de cartofi

2 „“

Carne de porc suculentă și foarte aromată, pe os, pre-marinat într-o saramură de suc de portocale, cu adăugând frunze de dafin, piper, sare și prăjit în tigaie. În timp ce chiftelutele se decapă, pregătiți piureul de pe vas. dovleac.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

Отличная работа

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Turnați apă (1 litru) în tigaie, adăugați sare (¼ cană), frunze de dafin, boabe de piper, aduc la fierbere și complet rece. Se amestecă saramura cu sucul de portocale, se toarnă peste pe jumătate sub formă, scufundați prajiturile de porc pe os și răciți cel putin 3 ore. „“

  2. Spălăm orice fel de dovleac, tăiem în jumătate, cojim, se presară cu sare, piper măcinat, se toarnă ulei (2 lingurițe) și trimiteți la cuptor la 190 de grade timp de 60-70 de minute, până când va deveni moale. Dacă dovleacul este rotund, puteți tăia în 4 parte. Spălăm semințele, le uscăm după un dovleac pe o foaie de copt 150 grade 15 minute si curat. „“

  3. Puneți pulpa dovleacului final într-un bol, macinați-o cu un blender și incearca sarea. Vasul lateral pentru tăieturi dezosate este gata. „“

  4. Luăm cutite marinate pe os din saramură, se satură cu prosoape de hârtie, se presară cu piper măcinat și trimis la ulei fierbinte (3 linguri). Carne de porc cu aromă sărată din 2 părți la foc mediu timp de 10-12 minute, până la acoperire crustă brună. „“

  5. Pune piureul de dovleac pregătit pe farfurii, adaugă prăjituri de porc prăjite pe os, presărați cu semințe de dovleac și se servește imediat cu salate ușoare. Împreună cu dovleacul încă poți garnisiți broti de coacere.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: