Dovlecei înăbușiți cu cimbru – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 20 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 600 – 700 gr. dovlecel, tăiat cubulete
- unt
- 1/2 lingură. bulion de pui
- 2 crengute de cimbru
- Pătrunjel tocat pentru stropire
- Sare și ardei proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel galben, cimbru, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Prăjiți dovlecelul într-o tigaie în unt timp de 1 min. Adaugă gustul de pui, crengutele de cimbru și sare după gust; aduce la fierbere. Reduceți temperatura și lăsați-o la foc mic se fierbe cu capacul până la moale, aproximativ 8 minute. Deschideți și continuați să gătiți încă 2 minute. Se amestecă mărunțit pătrunjel și adăugați sare și piper după gust.