Duck cu legume la cuptor

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  228kcal

• evaluare

• rețetă

Felul principal al mesei festive va fi incredibil de gustos și rață aromată gătită acasă la cuptor în ierburi cu farfurie cu legume.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Rață – 2,5 kg.
• Morcovi – 4-5 buc.
• Ceapă – 1 buc.
• Ceapa rosie – 1 buc.
• Țelină – 3 tulpini
• Cartofi – 5-6 buc.
• Cimbru uscat – 1 lingură
• Rozmarin uscat – 1 lingură
• Salvie uscată – 1 lingură
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Piper măcinat – ½ lingură
• Sare – 1 lingură

2ч 40мин2ч 40мин 228

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm carcasa de rață, o înmuiem cu prosoape de hârtie în exterior și în interior. Într-un bol, amestecați uleiul, cimbrul, rozmarinul, salvie, piper măcinat, sare și freacă rața în interior și în afară. Trimitem rața pregătită într-o tigaie adâncă cu un suport de sârmă.

2. Dăm la cuptor la 180 de grade timp de 1 oră 30 de minute. legume clătiți, cojiți și tocați gros. Scoatem rața, scurgem grăsimea din foaie de copt, întindeți legumele, sarea, piperul, turnați puțină grăsime și se amestecă. Așezați rața pe grătar deasupra legumelor și coaceți încă 1 oră. După 30 de minute, amestecați legumele.

3. Scoatem rața delicioasă aromată, o punem pe vas, adăugați câteva legume coapte lângă ea (puneți resturile înăuntru o altă farfurie) și se servește imediat.