Duck gătit cu varză, cu lingonberry sos

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 139kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 45min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  139kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Rață delicioasă gătită acasă pentru o companie mare (căldură șapte litri), în special pentru bărbați (vasul este foarte satisfăcător, bărbații vor aprecia).

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• rață (care cântărește aproximativ 2 kg)
• 2 kg de varză
• 400 g roșii
• 1 lingură l. semințe de caras
• 2-3 pui de rozmarin (opțional)
• 150 g ceapă
• 150 g morcovi
• 500 g lingonberry
• 250 ml apă
• 2 lingurițe zahăr
• 2 lingurițe amidon (fără lamă)
• sare și piper
• ulei vegetal

5 из 5 2 1ч 45мин1ч 45мин 139

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătiți legumele: tocați ceapa, ștergeți morcovii răzătoare medie, tăiați roșiile într-un cub, tocați varza înăuntru procesor.
2. Spălați rața în sine, tăiați-o de dimensiuni medii (tăiați grăsimea).
3. Într-o căldură, prăjiți ceapa cu ulei vegetal încălzit morcovi.
4. Adăugați bucățile de rață, prăjiți ușor împreună.
5. Pune roșiile, amestecă, sare și piper ușor, închideți capacul. Se stinge cu foc moderat timp de o jumătate de oră, amestecând.
6. Adăugați varză mărunțită și semințe de coajă, amestecați ușor, continuați să mai fierbeți sub capac, de asemenea, la foc mic 45 de minute
7. Opțional, rozmarinul poate fi adăugat cu puțin timp înainte de absolvire.
8. Pentru sosul cu coada se pune lingurberry-urile Isahar, se toarnă se agită cu apă, se agită timp de șapte minute, se agită.
9. Separat, se diluează amidonul în 50 ml de apă rece.
10. Se toarnă într-o lingonberry, amestecând, se aduce la fierbere îndepărtați imediat îndoirea.
11. Curățați lingonberry-urile refrigerate într-un blender și serviți-le la final farfuria. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• merișor
• sos de lingonberry
• în al doilea rând
• legume
• rață