Easy Cheesecake Mango: rețetă video

7

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 241,3kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  241,3kcal

• evaluare

• rețetă

Un cheesecake foarte delicat și delicios, mult mai ușor decât omologii săi și după textură și după calorii. Gătiti-l acasă pentru coacerea sărbătorilor nu este nevoie de nimic! Realizarea nu este dificilă, dar rezultatul este simplu fantastic!

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• cookie-uri (cum ar fi Yubileiny) – 120 gr
• lapte – 40-60 ml (bază)
• gelatină – 15 g (într-un strat alb)
• mascarpone – 250 gr
• zahăr – 70 gr
• suc de lămâie – 30-40 gr
• iaurt natural – 200 gr
• smântână de la 33% – 200 gr
• lapte – 30 ml (într-un strat alb)
• conserve de mango – 1 can
• gelatină – 5 g (în stratul de mango)

1ч 20мин1ч 20мин 241,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Prajiti fursecurile cu un blender in firimituri.
2. Turnați laptele în părți și amestecați, vedeți cât de mult lasă, amestecând cu mâinile. Ar trebui să obțineți o structură de nisip umed.
3. Luăm un inel cu diametrul de 16-18 cm și pavăm marginile acetatului de film. Dacă nu o aveți, luați o formă detașabilă, dar marginile nu va fi atât de lin.
4. Tamponați baza cu un strat uniform și puneți-l la frigider.
5. 15 g pulbere de gelatină se toarnă 90 ml apă rece.
6. Mixer amestecă mascarpone, iaurt, zahăr, lămâie suc.
7. Separat, bateți crema.
8. În 30 ml de lapte cu o temperatură de aproximativ 80 de grade, intervenim gelatină umflată. Pentru a obține lapte la această temperatură, trebuie fierbeți-l și așteptați 2 minute.
9. Se amestecă laptele cu gelatina în brânză și iaurtul cu un mixer masă.
10. Cu o spatula introducem frisca.
11. Turnați masa într-un inel pe baza fursecului. Am expediat la frigider timp de 2 ore.
12. Apoi pregătește stratul de mango. 5 g de gelatină se toarnă 30 ml apa rece.
13. Conserve de mango și niște sirop de mango un blender. Dacă găsiți o mango foarte coaptă, puteți lua proaspete sau, de exemplu, suc de mango.
14. 1/3 din piureul de mango este adus la fiert, precum și cu așteptați 2 minute cu lapte și amestecați în gelatina umflată până când dizolvare.
15. Turnați piureul fierbinte cu gelatină în vrac, amestecați, se toarnă într-un inel peste un strat alb, se trimite la frigider timp de 2 ore (sau până dimineața).
16. Scoatem tortul din inel. Scoatem filmul. Dacă ai fi avut formă detașabilă, mergeți cu un cuțit ascuțit de-a lungul pereților.

Cuvinte cheie:

• fără coacere
• mango
• tort
• prăjitură cu brânză