Echpochmak: rețetă video

0 „“

Echpochmak este un fel de mâncare gustoasă cu mâncare națională tătară. lui numele se datorează formei triunghiulare. majoritatea nu l-au gătit încă. Te sfătuiesc să gătești acasă și a aprecia!

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

196

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Cernă făina într-un bol, freacă-l direct în unt de la frigider, amestecați, turnați chefir, adăugați sare și sifon și frământă aluatul.
  2. Aluatul este elastic, moale și nu trebuie să se lipească mâini. Dacă se pare că este lichid, atunci adăugați mai multă făină.
  3. Acoperim aluatul finit cu peliculă sau un capac și trimiteți la frigider pentru o jumătate de oră.
  4. Între timp, pregătiți umplutura. Se taie cuburi mici de pui file, cartofi decojiți și ceapă, sare, piper și amestecați.
  5. Scoatem aluatul din frigider și îl împărțim în 3 părți, fiecare rostogolindu-se într-o bilă.
  6. Rotiți mingea într-un cerc, tăiați cercurile din ea folosind boluri mici sau castroane (8-10 cm diametru), începeți-le și lipim marginile astfel încât să obținem un triunghi la mijloc lasă o gaură mică.
  7. Dintre aceste ingrediente, am primit 25 buc.
  8. Puneți triunghiurile pe o foaie de copt acoperită cu pergament, ungeți-le cu un ou bătut și trimiteți la un preîncălzit la 180 ° C cuptor pentru 30 de minute
  9. Apoi scoatem foaia de copt și în gaura fiecărui triunghi puneți un cub mic de unt și dați-l din nou în cuptor 10-15 minute până când este gata. Pregătirea este determinată de trandafir.
Cuvinte cheie:
  • echpochmak

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: