0
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
196kcal
- evaluare
-
rețetă
Echpochmak este un fel de mâncare gustoasă cu mâncare națională tătară. lui numele se datorează formei triunghiulare. majoritatea nu l-au gătit încă. Te sfătuiesc să gătești acasă și a aprecia!
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
196
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Cernă făina într-un bol, freacă-l direct în unt de la frigider, amestecați, turnați chefir, adăugați sare și sifon și frământă aluatul.
- Aluatul este elastic, moale și nu trebuie să se lipească mâini. Dacă se pare că este lichid, atunci adăugați mai multă făină.
- Acoperim aluatul finit cu peliculă sau un capac și trimiteți la frigider pentru o jumătate de oră.
- Între timp, pregătiți umplutura. Se taie cuburi mici de pui file, cartofi decojiți și ceapă, sare, piper și amestecați.
- Scoatem aluatul din frigider și îl împărțim în 3 părți, fiecare rostogolindu-se într-o bilă.
- Rotiți mingea într-un cerc, tăiați cercurile din ea folosind boluri mici sau castroane (8-10 cm diametru), începeți-le și lipim marginile astfel încât să obținem un triunghi la mijloc lasă o gaură mică.
- Dintre aceste ingrediente, am primit 25 buc.
- Puneți triunghiurile pe o foaie de copt acoperită cu pergament, ungeți-le cu un ou bătut și trimiteți la un preîncălzit la 180 ° C cuptor pentru 30 de minute
- Apoi scoatem foaia de copt și în gaura fiecărui triunghi puneți un cub mic de unt și dați-l din nou în cuptor 10-15 minute până când este gata. Pregătirea este determinată de trandafir.
Cuvinte cheie:
- echpochmak