1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
250kcal
- evaluare
-
rețetă
Dacă nu vă plac cremele uleioase grele în deserturi, atunci crema de caș – doar o descoperire! Eclairuri preferate cu cremă de caș, care sunt mai gustoase, cu cât sunt mai proaspete. Asigurați-vă că încercați gateste acasa, iti va place!
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
250
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Gatiti aluatul choux: turnati apa in tigaie, adaugati unt, zahăr (10g) și sare, aduceți-l la fierbere. Turnați toată făina în apă clocotită imediat și repede frământă aluatul până se lipește de perete. Bateți ouăle pe rând, se amestecă bine.
- Setați eclairurile pe o foaie de copt unsă sac de patiserie sau eclairuri de formă umezite cu apă mâini.
- Dam la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
- Faceți o cremă: amestecați cașcavalul cu zahărul și smântâna, se adaugă vanilie.
- topiți ciocolata cu smântână și vanilie într-o baie de apă.
- Tăiați eclairurile, umpleți-le cu cremă și înmuiați fiecare tort de ciocolată.
- Eclairurile sunt mai gustoase proaspete. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- choux
- prăjituri
- aluatul
- Eclairs
