Porumb pe un băț sau elotă (spaniolă. Elote – porumb), – O gustare populară pe străzile Mexicului. Mai mult, porumbul nu este servit doar cu sare și gătite cu o aromă locală specială. Păunele de porumb sunt la grătar și acoperite cu maioneză, brânză, chili și presărată cu suc de lămâie. Un astfel de porumb va fi o minunată delicioasă picnic. Gătește-l în mexican stil și bucurați-vă de gusturile vibrante ale acestui distinctiv кухни. 
Time: 50 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 urechi de porumb decojite
- Ulei vegetal pentru ungere
- 1/4 art. maioneză
- 0,5 linguri. brânză de kotiha sfărâmată
- Amestecați condimentele cu hamsia pentru a presăra
- Pene de var pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: porumb, brânză kotikha, ardei gras, tei
Pregătirea rețetei:
- Înmuiați 4 pinioane de lemn în apă timp de 30 de minute. căldură gratar pana este foarte fierbinte.
- Introduceți o broască în fiecare ureche de porumb. Ungeți porumbul ulei vegetal. Se prăjește, întorcându-se până la păcănele prăjit pe toate părțile, 8-10 minute.
- Ungeți floricele cu maioneză și presărați brânză. presăra amestecați condimentele cu hamsia și serviți cu pană de tei.
