Faina de secara aluat de lasagna

112

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 275,2kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  275,2kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Dacă respectați o dietă sănătoasă, doriți să vă reduceți numărul de calorii în cățărare sau pur și simplu doriți să oferiți mâncărurilor un nou gust, faceți aluat de casă pentru lasagna de făină de secară.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Faina de grâu -220 g
• Faina de secară – 180 g
• Apa – 100 ml
• Ouă 4 buc.
• Sare – 5 g
• Ulei vegetal – 50 g

5 из 5 1 1 ч1 ч 275,2

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pune apă să se răcească la congelator timp de 5 minute.
2. Spargeti ouale intr-un bol mic. Să sare. Se adaugă la rece apă. Bate totul bine.
3. Amestecați făina de grâu și făina de secară. Se trece printr-o sită în un bol mare.
4. Turnați ouăle în făină. Frământați bine aluatul.
5. Adăugați unt în aluat. Frământați din nou foarte bine.
6. Lăsați aluatul să stea 30 de minute, acoperindu-l cu un prosop sau film, să nu se usuce.
7. Împărțiți aluatul în părți egale. Se rulează la fel subțire straturi. Cu un cuțit, tăiați straturile la o formă dreptunghiulară.
8. Acoperiți straturile cu prosoape de hârtie și lăsați să se usuce câteva ore.
9. Pentru a găti lasagna, foile de secară au nevoie fierbeți timp de 2-3 minute înainte, altfel veți putea urca strâns.