0
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
146.02kcal
- evaluare
-
rețetă
Dacă dorești să gătești o masă abundentă pentru oaspeți sau una mare familie, apoi fasole cu legume – asta este! Se dovedește o tigaie mare fasole gustoase, satisfăcătoare, care pot fi consumate ca independent farfurie și cu o farfurie. Din partea am gătit mai delicios sandwich-uri.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
146.02
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălăm fasolea, turnăm apă rece și lăsăm 2-3 ore.
- Scurgeți apa, clătiți din nou. Se toarnă apă și se pune focul.
- Aduceți la fierbere și reduceți căldura la minimum. Gătiti de la 60 la 90 minute aproximativ. Amestecați ocazional.
- În timp ce fasolea este gătită, vom pregăti legumele.
- Curățăm ceapa și morcovii, curățăm ardeiul bulgar de semințe și peduncul.
- Spălarea legumelor.
- Taie ceapa în jumătate de inele.
- Tăiați morcovii în fâșii mari.
- Bulgară tăiată în fâșii.
- Încălziți tigaia cu ulei.
- Se prăjește ceapa aproximativ 5 minute la foc mediu.
- Adăugați morcovii, prăjiți încă 5 minute.
- Adăugați ardeiul gras. Se prăjesc 5 minute.
- Adăugați pasta de roșii, prăjiți-le timp de 2 minute.
- Adăugați apa în care au fiert fasolea. Acoperiți cu un capac și se fierbe până când legumele se înmoaie timp de 30 de minute.Se adaugă periodic apă.
- Cojiți și tocați fin usturoiul.
- Spălăm verdeața și tăiem mărunt.
- Adăugați legumele și usturoiul în legume și amestecați.
- Aruncăm fasolea într-un colizor, turnăm apa într-un separat un bol.
- Se adaugă fasolea la legume, se amestecă.
- Se adaugă sare, usturoi uscat și paprika după gust. Se amestecă.
- Adăugați puțină apă din fasole și fierbeți la foc mic se acoperă 15-20 de minute.
Cuvinte cheie:
- fasole roșie
- legume
- masă din plin
- fasole
- fasole cu legume