A doua rețetă de mâncare – fasole roșie cu cârnați și orez. afumat cârnați de curcan tocat prăjit cu usturoi. conservat Boabele de rinichi erau înăbușite în stoc de pui împreună cu legumele și condimente precum chimen, cimbru, frunze de dafin. друзьями: 
Photo of the dish: КэтTimpul de preluare: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 220 gr cârnați de curcan afumați, tăiați în mari în bucăți
- 1 ceapă medie, se toacă mărunt
- 1 ardei gras mediu mediu, toacă fin
- 1 cățel de usturoi, toacă fin
- 1/2 lingură. pui de sare ușor sărat
- 2 conserve (450 g fiecare) conserve de fasole roșie rinichi, scurge și clătește sub apă
- 1/2 lingură chimen măcinat
- 1/2 lingură cimbru uscat
- 1 frunză de dafin
- Ardei negru proaspăt măcinat, după gust
- 3 linguri. orez fiert
- Ceapa verde tocata pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, curcan, ceapă, ardei iute, usturoi, fasole roșie, chimen, cimbru, laur frunze, orez, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie medie, încălziți uleiul la o temperatură medie temperatură. Adăugați cârnați, ceapa și ardeiul dulce; prăjiți des amestecând până când legumele încep să se înmoaie, 3 – 5 min. adăuga usturoi și gătește 30 sec. Adăugați fasole, stoc de pui, chimen, Cimbrul, frunza de dafin și piperul după gust, aduce la fierbere. capac capac, reduce căldura la o temperatură moderat scăzută și continuați să gătiți încă 10 minute.
- Aranjați orezul în farfurii, puneți fasolea și cârnații deasupra și se presară cu ceapă verde.
