Salate de fasole roșie pe iarnă
Salate de fasole roșie originală pentru iarnă, a căror rețete include ingrediente destul de simple, foarte gustoase și sănătoase. La urma urmei, fasolea roșie poate fi deșteaptă! Doar nevoie adăugați la acesta verzi parfumate, morcovi frumoși, arzătoare și ardei gras.
Contents
Salate de fasole roșie pentru iarnă
Fasolea în ulei cu legume
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- fasole roșie 1 kg
- morcovi 1 kg
- napi de ceapa 1 kg
- ardei iute 1 kg
- roșii brune cărnoase 2 kg
- usturoi 2 capete mari
- zahăr 1 cană
- sare 3/4 cana
- ulei de floarea soarelui 1 cană
Puteți găti fasole roșie cu legume asa:
Înmuiați fasolea peste noapte în apă rece și fierbeți până dimineața jumătate fierte.
În timp ce fasolea fierbe, aveți grijă de legume: clătiți bine și Curat. Tăiați ardeiul în fâșii, prăjiți morcovii, roșii – tocate, toacă ceapa și usturoiul.
Prăjiți ceapa cu puțin ulei într-o cratiță adâncă, adăugați fasole, ardei, roșii și morcovi. Amestecă ingredientele și se fierbe la foc mic timp de 40-45 de minute.
Apoi adăugați uleiul de floarea soarelui rămas, oțet, usturoi, sare și piper după gust. Aduceți la fiert și mai fierbeți încă 10 minute la foc mic.
Puneți salata fierbinte în borcane calde, sterilizate și se rostogolesc. Înfășurați cu o pătură și lăsați să se răcească o zi. Păstrați fasolea cu legume la temperatura camerei.
Boabele roșii sunt cea mai bogată sursă de proteine. beneficiu din fasole este imens. Curățarea corpului este una dintre cele mai importante proprietăți.
Salată picantă de fasole din conserve
Veți avea nevoie de:
- fasole roșie 2 kg
- morcovi 2 kg
- rosii 4 kg
- ceapa 2,5 kg
- ardei iute 2,5 kg
- usturoi decojit 2,5 căni
- ardei iute 4 buc
- ulei de floarea soarelui 600 ml
- otet 9% 3/4 cana
- zahăr 5 linguri
- sare 4 linguri
Fierbeți fasolea înmuiată noaptea până când sunt moi. legume Clătiți bine și curățați dacă este necesar. Se toacă ardeiul zarza, toaca ceapa, rumeneste morcovii si toaca o cantitate mică de ulei cu apă.
Derulați roșiile într-o mașină de tocat carne, apoi tocați separat usturoi și ardei iute.
Turnați pasta de roșii rezultată într-un vas cu fasole și se fierbe 30 de minute. Apoi adăugați usturoiul, ardeiul iute, legumele sărate. Amestecați, fierbeți și turnați oțet.
Întindeți salata de fasole gata pregătită borcane fierbinte sterilizate și se rostogolesc. Flip, înfășurați o zi până când s-a răcit complet. Depozitați la cameră temperatură.
Idei gustoase:
Iubiți fasolea roșie – faceți adevărat lobio georgian. Un preparat excelent de casă pentru iarnă va fi cu fasolea verde cu legume. Serviți bucate de fasole la carne sau legume feluri de mâncare.
