Fettuccine paste cu nuci și rucola

Paste gustoase și interesante pot fi preparate nu numai cu carne sau fructe de mare. Un ingredient minunat pentru ea vor fi nucile. Vor oferi mâncărurilor un gust profund și bogat, cu note orientale, nuanțat armonios de prospețimea pătrunjelului. În plus, o astfel de pastă nu se pregătește mai mult de jumătate de oră. Amestecă într-o tigaie fiartă fettuccine cu bulion, nuci tocate, condimente și verdeata si adauga putin parmezan ras pentru o crema mai cremoasa coerență. Serviți pastele calde cu rumenă proaspătă. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 617, grăsime totală 31 g., grăsimi saturate, proteine ​​16 g. carbohidrați 69 g fibre; colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Foto cu Paste Fettuccine cu Nucă și Rucă Timp: 25 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 350 gr paste fainoase integrale
  • 2/3 art. nuci prăjite tocate, 2 lingurițe. l. pus deoparte pentru depunere
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 0,5 linguri. pui de sare ușor sărat
  • 0,5 linguri. pătrunjel tocat + suplimentar pentru servire
  • 0,5 linguriță sare
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat
  • 30 gr parmezan ras (aproximativ 3/4 linguri.)
  • 2 lingurițe rucola

Rețete cu ingrediente similare: paste fettuccine, nuci, brânză de parmezan, arugula

Pregătirea rețetei:

  1. Se fierbe pasta la al dente conform recomandare pe ambalaj, apoi întoarceți-l într-un colizor.
  2. Între timp, într-o tigaie mică uscată într-un mod moderat puternic prăjiți nucile într-un foc, amestecând deseori, până când merge aromă, 3-5 minute.
  3. Într-o tigaie în care s-au gătit pastele, se încălzește încet se încălzește uleiul de măsline, se adaugă usturoiul și se prăjesc, amestecând până moliciune și aromă, 3-4 minute (aveți grijă să nu ars).
  4. Returnați pastele în tigaie, adăugați bulionul, nucile, cu excepția 2 lingurițe L., pătrunjel, sare, piper și amestecă, prăjiți la foc mic timp de 1-2 minute. Adăugați 0,5 lingurițe. parmezan și amestecă. Așezați pe fiecare dintre cele 4 farfurii de 0,5 linguri. rucola. Stabiliți pe deasupra aproximativ 2 linguri. paste.
  5. Se presara cu branza ramasa, nucile raftate si pătrunjelul rămas. Se servește fierbinte cu friptura.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: