Ficat de pui pâine cu ceapă caramelizată și salată de crește pe o tortilă – o rețetă detaliată Gătit. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 50 minute Dificultate: ușor Cantitate: 20 felii de tortillas rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr ficat de pui decojit
- 5 torturi mici pita
- 2 lingurițe lapte bătut
- Sare și piper negru măcinat
- 2 capete de ceapă roșie feliate subțire
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 1/4 art. zahăr
- 1/2 lingură. otet balsamic
- Ulei de canola pentru prăjit
- 1/2 lingură. făină de grâu
- 1/2 lingură. făină de porumb
- 1,5 linguriță piper cayenne
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- Salată de crevete, pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: ficat de pui, pita, făină porumb, făină, piper cayenne, ceapă roșie, creștere de apă, iaurt
Pregatire reteta:
- Pune ficatul de pui într-un bol cu lapte de unt. Adăugați puțină sare ardei și la frigider timp de 30 de minute într-o tigaie medie dimensiune la foc mediu mic, prăjiți ceapa roșie la 3 lingurițe. l. (45 gr.) Unt timp de 20 de minute Se adaugă zahărul și oțet balsamic și gătește până se evaporă oțetul jumătate, iar amestecul nu devine o consistență păstuoasă, aproximativ 4 minute Adăugați restul de lingură de smântână uleiuri. Încălziți pitasurile pe grătar sau pe aragaz timp de 10 secunde. cu fiecare laterale. Tăiați în triunghiuri.
- Într-o tigaie cu căldură adâncă, încălziți uleiul de canola la 180 ° C. într-un bol superficial sau tigaie pentru tort, amestecați făina de grâu, făină de porumb, piper cayenne, sodă, puțină sare și piper. În loturi, obțineți lapte cu unt de ficat de pui, pâine în făină se amestecă și se agită excesul. Puneți ușor ficatul prăjit adânc și prăjiți timp de 1,5 minute Întindeți un prosop de hârtie acoperit foaie de copt pentru a îndepărta excesul de grăsime și se presară cu sare. felie triunghiulară de pita pune o lingură de ceapă marmeladă, blat cu creier de apă și ficat de pui.
