Ficat de pui și pate de brânză

18

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  180kcal

• evaluare

• rețetă

Patiserie luminoasă, gustoasă, fragedă, gătită acasă cu brânză umplutura. O gustare festivă va decora orice masă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 500 g ficat de pui
• 300 g brânză
• 10 g gelatină
• 150 g roșii
• 150 g morcovi
• 150 g ceapă
• verzi 1 buchet
• sare după gust
• ulei vegetal 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 180

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați gelatina în 150 ml apă rece fiartă timp de o oră.
2. Coji ceapa, toacă-o într-un cub.
3. Se spală roșiile și se taie cubulețe.
4. Verzele uscate spălate fin tocate.
5. Cojiți, spălați, tocați morcovii pe o răzătoare fină.
6. Brânza tare este de asemenea unsă.
7. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal, se adaugă ficatul de pui la el, se amestecă prăjit timp de 10 minute, la final sare după gust. Pune deoparte să se răcească.
8. Puneți gelatina pe foc, dar nu fierbeți.
9. Parcurgeți ficatul răcit printr-o mașină de tocat carne, amestecați cu morcovi mărunțiți și jumătate de gelatină.
10. Într-un bol separat, amestecați brânza rasă, roșiile tocate și verdeață, se adaugă gelatina rămasă, se amestecă bine.
11. În partea de jos a vasului de copt, puneți jumătate din masa de ficat, aliniați.
12. Pe masa de brânză hepatică, de asemenea, aplatizați.
13. Puneți ușor amestecul de ficat rămas deasupra nivelați și îndepărtați la rece cel puțin cinci ore, puteți noaptea.

Cuvinte cheie:

• pui
• pateu
• ficatul