Ficat de pui tocat

20

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  180kcal

• evaluare

• rețetă

Această pastă delicioasă este preparată acasă din ficatul de pui și este decorată ou fiert tocat. Se dovedește o gustare plină de inimă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• ficat de pui 500 g
• 4 ouă
• ceapă mare 1 buc.
• ceapa rosie 1 buc.
• un buchet mic de pătrunjel 1 buc.
• Marsala 100 ml
• grasime de gâscă 4 linguri. l.
• piper negru măcinat ¼ lingură
• sare de mare ½ lingură

45 мин45 мин 180

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătate de inele.
2. Aruncați 3 linguri de grăsime de gâscă într-o tigaie fierbinte (poate fi înlocuit cu unt), prăjiți ceapa pe ea foc, amestecând, stins.
3. Se adaugă o lingură de grăsime, se toacă ficatul, piperul, sarea, prăjiți zece minute la foc moderat, amestecând ocazional.
4. Turnați Marsala (poate fi înlocuit cu orice desert dulce vin), amestecă, lasă alcoolul să se evapore.
5. Într-un blender, bate ficatul cu sucul alocat și ceapa. piper, sare, se pune într-un bol de salată.
6. Trei ouă fierte, grătar, se adaugă la ficatul, se amestecă.
7. Se unge un ou. Se toarnă pe o pastă. la servirea poate fi garnisită și cu pătrunjel tocat.

Cuvinte cheie:

• aperitiv
• pateu
• ficatul de pui
• oul