4 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
188,39kcal
- evaluare
-
rețetă
Ficatul delicios de vinete este un aperitiv minunat. Ea este foarte interesant și are o aromă neobișnuită. Sfatuiesc gătește acasă acest tratament plin de inimă pe masa festivă! de asemenea rulourile pot fi tăiate în jumătate și introduse în fiecare dintre ele o scobitoare. Astfel vom face un bufet de gustări băuturi răcoritoare.
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
188,39
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Avem nevoie de vinete alungite, pe care le tăiem plăci lungi, 5 mm grosime. Coaja nu este necesară. macera vinetele în apă sărată sunt opționale.
- Apoi prăjiți vinetele pe ambele părți. Și de îndată ce ei acoperite cu o frumoasă crustă aurie, întoarceți-le. Important nu copt aceste legume!
- Se toacă fin ceapa și se prăjește în ulei până se moale auriu umbră. Sau îl poți pune sub capac.
- Spălăm ficatul, tăiem în bucăți, rulăm în făină și prăjiți până fierte complet.
- Apoi adăugați prăjit la ficat, care este acoperit cu o crustă. ceapa, se acoperă și se fierbe timp de 8-10 minute la foc mic. atunci scoate ficatul de pe foc și lasă-l să se răcească.
- Se răcește ficatul și ceapa de două ori printr-o mașină de tocat carne. atunci puneți unt acolo, adăugați sare, piper, condimente după gust și amestecă totul.
- În fiecare bucată de vinete învelim cantitatea maximă toppinguri, este mult mai gustos!
- Puneți frumos rulourile pe farfurie, acoperindu-le cu verdeață. Topiți-le cu usturoi, trecute prin ghimbir de usturoi sau melkon tocat, se presară cu oțet balsamic și măsline ulei. Lasă rulourile la frigider pentru o oră. atunci servind masa. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- vânătă
- ficatul de pui
- prânz
- ficatul
- Masă de sărbători
