Ficat de vițel prăjit

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 94,25kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 15min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  94,25kcal

• evaluare

• rețetă

Felii suculente de ficat de vițel, prăjite în făină într-o tigaie. Ficatul se va dovedi mereu gustos și fraged, dacă a fost anterior se înmoaie în lapte și se prăjește rapid pe ambele părți. Vasul poate gătiți acasă ca principal cu o farfurie sau, decorați salata, servește ca aperitiv.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Ficat de vițel – 300 gr.
• Salata – 4 buc.
• Lapte – 1 cană
• Faina – 1 cana
• Ulei vegetal – 4 linguri.
• Ardeiul măcinat
• sare

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. O bucată de ficat de vițel se spală, se taie mărunt bucăți, se pune într-un bol și se toarnă lapte. Se lasă pentru 1 oră.

2. După 1 oră, amestecați făina cu sare, piper măcinat și se rulează bucățile de ficat în amestec.

3. Întindeți bucățile preparate în porții în ulei fierbinte și prăjiți pe 2 părți la foc mare timp de 30 de secunde. Dacă vițelul ficatul să se prăjească mai mult, apoi va deveni rigid.

4. Punem felii fragede de ficat la frunze de salată și servit ca gustare sau cu o farfurie laterală (piure de cartofi, orez fiert) ca fel principal.