Ficat dulce și acru

5

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  101kcal

• evaluare

• rețetă

Rețeta pentru gătitul ficat de pui acasă, care mai întâi prăjit și apoi fiert cu legume într-un sos delicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Ficat de pui – 300-350 g
• Fasole de sparanghel – 300 g
• Zucchini – 1 buc. (250-300 g)
• Ceapa – 1-2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Roșii – 500 g
• sare; zahăr – 1 linguriță
• Suc de lămâie – 1 lingură
• Ardeiul negru măcinat; frunza de dafin; verzi – de gust
• Usturoiul opțional
• Ulei vegetal – 100 g

1 ч1 ч 101

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Coaja morcovii și ceapa. Grătați morcovii, tocați ceapa cuburi.
2. Taie dovlecelul în bare.
3. Doar toacă fasolea.
4. Înjumătățiți roșia cu o felie pe o răzătoare, apoi coaja nu intră în farfurie.
5. Rotiți bucățile de ficat preparate în făină, agitați, pe căldura mare se prăjește repede pe ambele părți, se pune vasele sub capacul.
6. În aceeași tigaie, prăjiți mai întâi ceapa, adăugați morcovi, prăjiți până ce ceapa este gata. Pune fasolea pe ele, continuați să prăjiți sub capac timp de zece minute. Ultima adăugare dovlecel, zahăr, suc de lămâie, sare, se amestecă. Fry under capac timp de 10 minute, amestecând.
7. Se toarnă roșiile mărunțite, se adaugă ardeiul, laurul, tocat usturoi, se fierbe sub capac timp de 20 de minute la foc moderat.
8. Pune ficatul prăjit, amestecă, mai fierbe sub capac trei minute. Adăugați verzi la sfârșit.